玛莎拉是什么（玛莎拉是一种印度的调味品,称为咖喱,英文名为）

作者：百科火更新：2021-12-18 23:37:36 Hot 生活常识

玛莎拉是一种印度的调味品，也称为咖喱，英文名为“Masala”，还可以特指各种各样咖喱酱汁。玛莎拉没有一个稳定的形状，可以是粉末状或是酱状，其食用方法有很多，可以石锅拌饭、烧菜、煲汤这些，在印度很受大家喜爱。

玛莎拉在印度的影响力

玛莎拉在印度十分地受大家喜爱，等同于四川人针对朝天椒的喜爱一样，玛莎拉在印度的美食文化中一直处在关键影响力。

玛莎拉分成重口味和淡口感，其色调也不尽相同，淡黄色和鲜红色的多关乎口感，翠绿色和乳白色的口感较为口味淡。

玛莎拉有一种尤其、浓厚的香气，有的印度家中还会继续按照自身的爱好来调配玛莎拉的口感。

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