干红辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶、盐、白酒、鸭蛋、两个不漏气
作者：百科火 更新 ：2022-05-01 05:50:10 趣味生活
材料：干红辣椒、八角、肉桂、胡椒、香叶、盐、白酒、鸭蛋、两个不漏气的塑料袋。
做法:1。用清水洗净蛋面，沥干。
2.将蛋放入白酒中杀菌沥干。
准备红辣椒、花椒、香叶、桂皮，倒半碗盐。
4.在一大碗上放一个密封的塑料袋，便于密封和保存。在塑料袋底部撒一层盐。
5.将洗净的鸡蛋放入盐中滚动，使鸡蛋全身沾满盐。
6.先放第一层鸡蛋，再放干红辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶，再放第二层鸡蛋。
7.鸡蛋放完后，在上面撒一层盐，把塑料袋系好，放在冰箱里，大约20天后味道鲜美，盐蛋就完成了。
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