炒土豆丝怎么做（土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱）
作者：百科火 更新 ：2022-05-01 07:48:41 趣味生活
去皮土豆，一瓣大蒜，洗两个葱。再切一小块甜辣椒，增加颜色。
土豆先用横刀切片，再切细丝。另外，红椒、蒜丝、葱丝。
洗净切好的土豆丝，沥干。锅内下油，油温60%热，红椒丝和蒜丝炒香。
炒土豆，炒得差不多的时候放盐，下葱，滴几滴白醋，然后滑炒两下，开锅。
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