西红柿焖饼的做法（食物多样化,做法简单,还营养丰富）

作者：百科火更新：2022-05-01 11:58:21 综合百科

食材多元化，作法简易，还营养丰富。

准备好饼丝，西红柿，生鸡蛋，豆腐皮和豆制品。

将西红柿清理整洁，放入开水中泡浸削皮。

去皮后西红柿切割成块

干腐竹自来水提早泡好，香肠和葱切成片，豆制品切片，蒜切末，生鸡蛋磕入小盘子中弄成鸡蛋液。

锅中放油，把鸡蛋液放入锅中炒至成块盛出。锅中再度放油烧开，把豆制品放入锅中，煸至双面发黄盛出。

锅中放入适当的油，把葱放入锅中炒香，把西红柿倒进锅中煸炒。

炒至西红柿塌软放入香肠和豆腐皮，炒至2min后放入适当的盐和生抽搅拌均匀就可以。

把饼丝放到西红柿的表层，随后放入炒好的生鸡蛋块和豆制品，盖紧外盖。

闷至2min后熄火，开启外盖，放入蒜泥和鸡精粉搅拌均匀盛出就可以服用了。

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