香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食品

作者：百科火更新：2022-05-02 00:19:01 综合百科

一般来说，整个面包里有烤肠的叫热狗，三明治里有烤肠和蔬菜的叫热狗；香肠是纯肉制成的特殊食品。

香肠的简介

香肠是一种长圆柱体管状食品，采用非常古老的食品生产和肉类保存技术，将动物的肉切碎成条状，然后倒入肠衣中。香肠是用猪或羊的小肠衣做成的。中国香肠历史悠久，香肠种类繁多，主要分为川味香肠和广味香肠。主要区别在于广味甜，川味辣。

一般来说，整个面包里有烤肠的叫热狗，三明治里有烤肠和蔬菜的叫热狗；香肠是纯肉制成的特殊食品。

香肠的简介

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