包粽子用的是什么叶（包粽子的叶子被统称为“粽叶”）

作者：百科火更新：2022-05-02 00:23:03 综合百科

包粽子的叶子被简称为“粽叶”。

在中国沿海地区多以箬叶为主导，华北地区则以芦苇叶为主导。粽叶中包含各种碳水化合物及叶绿素，具备清热解毒、退肿祛毒的作用，被称作纯天然的绿色有机食品。它还能做为饭桌上的装点。

二者虽然有不一样，但是都是有一个相同点，便是都具备一定的香味儿，在被水焯后不易出現裂开，且叶子都非常大。

箬叶：它的地底一部分具备粗大的根茎，它的叶型十分幽美且生长发育比较健硕。它是房间内较为满意的绿色植物。

芦苇叶：它一般发育在浅水区中，可以用于造纸工业且根茎能当药，在北方地区大部分人会用它来包粽子。

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