蒜蓉虾尾怎么做好吃（几道家常菜,简单又好吃）
作者：百科火 更新 ：2022-05-02 00:34:23 舌尖美味
1、在水中加入少许白酒，在龙虾尾浸泡约10分钟。
2、锅中加入的油比炒菜多2倍，70%热放入虾尾油炸至壳硬捞出备用。
3、将2勺菜籽油倒入锅中，加入一半蒜末、姜末、小米椒粉，小火炒至变黄。
4、将炸好的虾尾翻炒均匀，加入200毫升啤酒、1勺盐、1勺糖、1勺蚝油、1勺酱油、1勺鸡精。
5、盖上盖子，炖5分钟左右，大火收汁，撒上一把蒜末和香菜。
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