辣螺怎么吃（辣螺清水的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-05-02 15:34:44 舌尖美味
1、先将辣螺放进清水中泡浸一个小时，让其吐出来一些细沙来，随后用清水清洗整洁。切适当姜片。
2、锅中倒入水烧开，倒入辣螺，锅中添加一些姜片和一些米酒。
3、盖紧盖子焖煮10分鐘，捞出后用清水再清洗几次，沥干水份。
4、沾料：把姜和蒜切割成末，再提前准备一点香莱，倒入碗中，再添加二勺生抽酱油、一勺老陈醋、一勺芝麻油、小勺糖，匀称混和就可以。
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