千煎鸡,一道美味的川菜,主要用鸡肉面粉做成,配点菜类,美味无

作者：百科火更新：2022-05-02 16:53:54 综合百科

千煎鸡是一道美味的川菜，主要由鸡肉面粉制成，配上点菜，味道鲜美。让我们看看如何制作它。

鸡腿去骨，切成小块，用辣椒粉，少量糖以及花椒粉一勺淹几分钟，再放入太白粉，搅拌，放置二十分钟。

锅里放油，炸鸡，油热不要太高，炸到金黄色，捞出

捡起油屑，重复炸鸡两次，20s左右

再找一个小锅，慢炒花椒6分钟左右

同样的锅，炒干辣椒8分钟，加葱

加入鸡丁，调味料

美味出锅啦

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