端午苏州人吃什么（苏州人在端午节一直有“吃五黄”的习俗）

作者：百科火更新：2022-05-03 03:23:47 综合百科

苏州人在端午佳节一直有“吃五黄”的风俗习惯。所说“五黄”，就是指黄鱼、黄鳝、青瓜、黄泥巴咸鸭蛋黄和雄黄酒。黄鱼、黄鳝等全是当季食材，很有滋补养生作用，而雄黄酒则是有除菌除虫，蚊子不侵的作用。

但观前街王鸿翥药店的工作员详细介绍，雄黄因为带有硫化砷类化合物，有毒性，如今的中药药方中早已不怎么采用了。

端五这一天苏州人家要瓶供蜀葵、石榴、蒲蓬等物，女性簪艾草叶、榴花，称为“端五景”。人家都各有宴席，庆赏端阳。药市、酒肆会经商的买卖人，会向老消费者赠予雄黄、芷术、酒槽。百行各个领域在这一天也歇业，大伙在大酒店里把酒言欢，名曰“白赏节”。

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