酸奶能加热喝吗（酸奶可以加热喝,常见的有水浴法和自然加温加热法）

作者：百科火更新：2022-05-03 06:24:27 综合百科

酸奶可以加温喝，普遍的有水浴法和当然升温加热法，加温时要非常留意调节好的时间和温度，只把酸奶加温到微温就可以，那样可以提升乳酸菌的活力，提升酸奶的营养成分。

假如酸奶加温过分了，酸奶中最有價值的乳酸菌就会被杀掉，造成口感和口味都是会更改，营养成分就会大幅度降低。酸奶中的有益菌的适合温度是45℃上下，因而只需把酸奶开展升温解决就可以，那样酸奶中的乳酸菌就不可能被杀掉。

此外要留意的是酸奶加温不适合用微波炉加热，微波加热应用的是电磁效应，无线电波对复合益生菌有一定的消灭功效。

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