广东人很喜欢下酒的下酒菜,家常用来配饭也很香很开胃,怎么做才

作者:百科火  更新 :2022-05-03 06:59:09   综合百科  

广东人很喜欢下酒的下酒菜,家常用来配饭也很香很开胃,怎么做才

鱼干是广东人非常喜欢喝酒的食物。它也很香,很开胃。那么如何才能更好吃呢?以下是脆性的做法。不会的同学可以参考。欢迎评论反馈;

鱼干先用清水泡半小时,也可以用开水泡;

将鱼鳞洗净备用;

锅里的油加热,放入鱼干中火慢慢炸;

将适量酱油炸至鱼干呈金黄色,再翻炒均匀;

装盘,可以蘸一点芥末吃,可以喝酒,也可以配米饭和粥,味道很好,外香酥脆;

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