瑶柱发霉了洗干净晒干还能吃吗（瑶柱发霉后,即使洗干净了也不能吃）

作者：百科火更新：2022-05-03 16:55:28 综合百科

瑶柱长霉后，即使洗干净了也不能吃。

瑶柱发霉了以后，霉菌会渗入瑶柱的内部结构，因此即使将瑶柱清洗干净，也没法完全清除霉菌，而且霉菌会造成有毒物质，因此不可以再次服用。

瑶柱含丰富多彩蛋白和少许碘质，营养成分含量与藻类、紫菜贴近，并且还带有十分浓厚的香气，味儿更爽口、更美味，无论做主料或配料都能突显或增加菜式的美味可口。而且因其美味可口被列作“海八珍”之一，有着“海产品绝品”的美名。

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