猪大肠怎么洗才干净（简单得清洗猪大肠的方法）

作者：百科火更新：2022-05-04 12:00:58 综合百科

猪肠就是我们常说的肥肠。虽然味道鲜美，但清洗猪肠是一件非常麻烦的事情。如果清洗不好，很容易有异味。以下是清洁猪肠的两种简单方法。

将肥肠放入水中，用少许盐和山西陈醋混合溶液浸泡约30分钟。

将污垢翻过来，反复清洗。

将淘米水浸泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗几次。

在锅里加水，大火烧开，加料酒，肥肠捞起。

用清水清洗。

在高压锅中加水、八角、桂皮、花椒粒大火烧开压制约15分钟，捞起凉一会儿，切斜段，红烧、炒。

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