取一块要泡开的干面筋,吃多少泡多少,泡开后再保存就不好保存了

作者：百科火更新：2022-05-04 16:49:18 综合百科

夏天到了，没有食欲的时候可以来一点凉拌菜，很是爽口，面筋很多人都喜欢吃，现在干货里就有干面筋，那么干面筋怎么泡开呢？

取一块要泡开的干面筋，吃多少泡多少，泡开后再保存就不好保存了。

拿一个比面筋大一点的盆，因为面筋是硬的，掰开容易碎成渣。盆里借上热水或者温水。

把面筋放进盆里泡40分钟左右。

40分钟后，捏一下面筋有无硬疙瘩，主要摸面筋的表面，那里不容易泡开，没有的话说明已经泡开了。把面筋里的水挤掉，切成小块备用。

准备其他的凉拌食材，放入醋酱油盐味精味极鲜辣椒油等搅拌，建议凉拌时最后放面筋，因为面筋太容易吸水了，别的食材不容易沾到料汁。这样，凉拌菜就好了。面筋还可以做麻辣烫、火锅哦。

- END -

文章有误？点击报错

《骆驼祥子》祥子先后为谁拉过包月车（骆驼祥子依次为谁拉过包月车）

2022.02.11

《骆驼祥子》讲述的是中国北平城里的一个年轻好强、充满生命活力的人力车夫祥子三起三落的人生经历。那么《骆驼祥...

2022.02.14

《背影》是我国现代著名作家朱自清写一篇关于父亲的散文,下面内容分享一下《背影》课文原文,有兴趣的一起来看看吧...

2022.02.24

花脸稿是什么，“花脸稿”是指保留了修改痕迹的文稿。因为保留了修改的痕迹，文稿看起来比较杂乱，这样的文稿就被形象地...

2022.02.24

两个凡是指什么内容，两个凡是指凡是毛主席做出的决策，我们都坚决维护；凡是毛主席的指示，我们都始终不渝地遵循。两个凡...

2022.03.17

大宗商品主要包括3个类别，即能源商品、基础原材料和农副产品。农副产品有郑油、鸡蛋、豆粕、棕榈、白糖、菜籽、苹...

2022.09.12

古代一寸是多少厘米，各个朝代的尺寸代表长度不尽相同。1、夏：一寸=2.49厘米；2、商：一寸=3.11厘米；3、周：一寸=1.99厘米；4...

2022.10.31

阁下为对“您”的敬称，与足下意思相近。目前人们在书信（尤其是公函、业务相关书信）中仍然使用阁下来称呼彼此。但是由...

2022.11.13

厘米是一个长度计量单位，一厘米等于十毫米。厘米是常用的长度单位，一米的一百分之一为一厘米。毫米，英文缩写mm（或毫米...

2022.11.14

10克=0.2两。依照1kg=1000g；1斤=500g；一两＝50克的公式计算，10克等于0.2两。克（g）是一个质量单位，千克（kg）的千分之一，一克是1...

2022.12.23

民航用的客机价格在5000-24000万美元。客机广义即民用飞机。民用飞机是指一切非军事用途的飞机。民用飞机也称民航...