怎么做冰糖山药豆（楼下遇到卖山药豆的老奶奶,买了一些回来!）

作者：百科火更新：2022-05-05 01:56:07 综合百科

楼下遇到卖山药豆的奶奶，买了点回来！想吃山药糖葫芦，串起来太麻烦了，就直接做冰糖山药吧！

山药豆洗净，开水蒸10分钟！

取出！

我用的黄冰糖！如果是大块，尽量打碎！

锅里加半碗清水，倒冰糖，小火慢慢煮！

锅山药豆倒入锅内糖变成小泡，不拉丝！

倒入山药豆，快速搅拌均匀！山药豆全部粘糖

倒入涂有油的盘子中，快速分离，防止粘连，等凉了再吃！冰糖皮脆，山药豆软糯，绝配，好吃！

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