萨其马以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱

作者：百科火更新：2022-05-05 03:23:53 综合百科

萨其马以其柔软甜美、入口即化的优点赢得了人们的喜爱。

1、鸡蛋加水搅拌均匀，加入面粉揉成面团。面团静置半小时后，用刀切成薄片，然后切成小细条，筛出浮面。

2、将油加热，放入细条面，炒至黄白时取出沥油。

3、将砂糖和水放入锅中煮沸，加入麦芽糖煮沸，用手指拔出单丝。

4、将煮好的糖水倒入炒好的面条中搅拌均匀，放入涂有油的盘子中，用手压平。完全冷却后，切块装盘。

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