凉拌黄瓜粉丝的做法（炎炎夏日吃什么好就来做个凉拌黄瓜粉丝）

作者：百科火更新：2022-05-05 06:48:20 综合百科

炎热的夏天吃什么？让我们做一个冷黄瓜粉丝。黄瓜又嫩又脆又香；粉丝坚韧光滑，混合在一起冷，加上他们最喜欢的味道，清爽，开胃，解暑。

配料：黄瓜、红薯粉；同时准备一大碗冷开水。

将黄瓜洗净，切成10厘米长的段。将每一段切成均匀的薄片，再切成细丝。

将干红薯粉丝洗净，放入沸水锅中煮熟。

红薯粉丝煮熟后，捞入冷开水中过凉。冷却后取出沥干水分。

捣蒜，切葱。

调汁:在小碗中加入酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、熟油胡椒粉、鸡精、和匀，用筷子蘸一下，是不是你喜欢的味道，喜欢辣的，适量加入胡椒粉和熟油胡椒粉；喜欢酸甜适量的糖和醋。

将黄瓜丝与红薯粉丝混合均匀，加入蒜末，撒上葱花，倒入自己喜欢的汁液，吃时拌匀。

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