如何做小米杂粮饭（总吃白米饭,也该吃一些粗粮保持营养均衡）

作者：百科火更新：2022-05-05 17:03:23 综合百科

总吃白米饭，也该吃一些粗粮保持营养均衡。小米经常作为儿童和孕妇的营养食品出现，因此选购了小米。但是单煮小米粥的味道太寡淡，很难喝下去。现在尝试在其中加入干红枣、葡萄干和生花生米，做了小米杂粮饭。出锅时，小米中有红枣的甜，葡萄干的酸甜，以及生花生的独特清香，有卖相又有营养~分享给需要的小伙伴！

将小米淘洗干净，加水浸泡。

将红枣（干）用温水浸泡，待其变软。

将红枣切成两半。

花生米洗净浸泡。

葡萄干加水，轻轻揉搓洗净，尤其注意要挑出其中的葡萄梗。

将红枣片、花生米和葡萄干倒入锅中，略微搅拌，调至煮饭模式，熟时出锅即可。

总结：

（1）小米淘净，浸泡片刻。

（2）红枣温水清洗浸泡后切开；花生米和葡萄干洗净。

（2）将小米、红枣片、花生米和葡萄干加水，略微搅拌，用煮饭模式煮熟即可。

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