豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地

作者：百科火更新：2022-05-05 21:19:13 综合百科

豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

1、把发好的黄花切成3厘米长的小段，将清洗好的木耳撕成小块备用。

2、首先把豆浆粉放入盆中，用水把豆浆粉泻成豆浆，放在火上边熬边搅直至开锅为止。开锅后要迅速倒入有内脂的盆里，并盖好盖子。15分钟后就变成了豆腐脑。

3、锅中放入油烧热，倒入羊肉末稍微的炸一下。依次放入葱花、姜末炸出香味后再放入酱油，最后加入水。把切好的黄花和木耳放入锅中，锅烧开后陆续放盐、白糖、胡椒粉、料酒，水淀粉，搅拌到提勺拉丝时倒入香油。

4、用碗盛出做好的豆腐脑，浇上卤，一碗好吃美味的小吃豆腐脑就做好了。

- END -

文章有误？点击报错

oa是什么意思（简略回应OA是办公自动化(Office Automation）

2021.12.19

简略回应OA是办公自动化（Office Automation）的通称，是将电子计算机、通讯等智能化技术性应用到传统式办公方法，从而产...

2022.02.24

两个凡是指什么内容，两个凡是指凡是毛主席做出的决策，我们都坚决维护；凡是毛主席的指示，我们都始终不渝地遵循。两个凡...

2022.03.17

今天的月亮很美是什么意思，今天的月亮很美是一句网络流行语，出自日本著名作家夏目漱石。表示温柔含蓄又动人，把爱意融...

2022.04.14

会。学习通的课程考试悬浮窗是会被检测到的。因为后台的监考老师具有实时监测考生屏幕的权限。如果学生在考试过程...

2022.04.21

黑龙江各市面积排名，黑龙江各市面积排名：1、大兴安岭地区，2、黑河市，3、哈尔滨市4、齐齐哈尔市，5、牡丹江市，6、绥化市，7...

2022.10.10

狗奶人不能喝的，人喝狗奶会感染病毒，容易引起腹泻、胀痛、乃至呕吐的症状。因为狗奶含有很多异种抗原,这些异种抗原...

2022.10.22

200厘米=2米。厘米和米都是长度单位。因为1厘米=0.01米，所以200厘米=200x0.01米=2米。因此200厘米等于2米。米“米...

2022.10.22

无论什么季节，条纹元素都随处可见，街拍中的出镜率更是极高，除了清爽的蓝白条纹，经典的黑白条纹更是备受青睐。下面是学...

2022.10.24

600克（g）=1.2斤。斤也作觔，是中国在1929年规定的标准单位，市制一斤为十两（旧制一斤为十六两），两斤等于一公斤。中国和东南...

2022.11.11

哪三种属相不能戴金生活当中我们常常会说，有些人非常特别适合穿金戴银，也有些人非常适合佩戴玉石饰品，只是说的他们表...