怎么做疙瘩汤（面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋）
作者：百科火 更新 ：2022-05-06 15:34:20 舌尖美味
用材：小麦面粉适量、西红柿１个、水１升、生鸡蛋１个、姜适量、香菜适量、香葱适量、植物油５mL、生抽酱油５克、盐３克、米酒３克。
1、姜切末，香菜切条，香葱切末，西红柿滚刀块。
2、小麦面粉一边渗水一边拌和成絮状物。
3、倒入植物油、香葱、姜沫，翻炒爆锅。
4、倒入西红柿丁，翻炒匀称。
5、添加生抽酱油和水，放进面疙瘩。
6、生鸡蛋打撒，倒入鸡蛋液。
7、加盐、米酒，香菜段，搅拌均匀就可以。
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