清明吃什么传统食物(清明前后吃艾粄,一年四季不生病)
作者:百科火 更新 :2022-05-07 09:14:06 综合百科

1、青团
江南地区有吃青团的习俗。青团子用浆麦草的植物做成皮,精致的糖豆沙做成心,然后放入锅中蒸熟。
2、艾粄(ban)
客家人有句老话叫清明前后吃艾饺,一年四季不生病。艾饺是清明节客家人必备的传统小吃。
3、鸡蛋
民间习俗认为,清明节吃鸡蛋一年四季身体健康。先秦时期有禁火的习俗,多日禁火寒食。煮鸡蛋是这一时期最好的食物储备。
4、薄饼
厦门有句谚语清明吃煎饼,意思是清明节一家人要聚在一起包煎饼吃。
5、大葱和蛋饼
清明节,青岛很多人都要吃葱和蛋饼,这意味着聪明。这个习俗一直延续到今天。
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