中盐精制食用盐可以吃吗（中盐精制食用盐可以吃）
作者：百科火 更新 ：2022-05-07 09:18:11 综合百科
中盐精制食用盐可食用。食用盐是指以氯化钠为主要成分，不含低钠盐，从海水、地下岩（矿物）盐沉积物和天然盐（咸）水中获得的食用盐。食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它还含有少量的水和杂质等铁、磷、碘等元素。
食用盐是由精制盐、粉碎洗涤盐和日晒盐中加入一定量的碘制成的碘盐。盐中的碘只有转化为碘离子才能在人体内发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，易分解、挥发、失效。食用盐是菜肴中咸味的主要来源，具有提高新鲜度和原味的作用。
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