和果子是什么东西（和果子是一种日式点心,以糖,糯米,小豆等为主要原料）
作者：百科火 更新 ：2022-05-09 00:24:13 综合百科
和果是一种以糖、糯米、小豆为主要原料的日本小吃。将小豆煮沸去皮，做成豆馅，与甜糖混合。豆馅通常用年糕包裹，做成各种精致的小吃。特色和水果如好(ZENZAI)，将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤；落雁是将砂糖压入木雕模型，里面没有小豆；羊汤也是特色之一。
水果外观的多样性在世界上也是首屈一指的。小吃师傅会把水果做成栩栩如生的花鸟鱼虫，或者配合季节做出相应的氛围，这也是日本精致文化的体现。馅料中，红豆馅和白豆沙馅主要是水果，抹茶馅偶尔也会出现。季节性馅料包括栗子、山芋、梅子、柿子等。，面粉和米饭(包括糯米和蓬来米)组合成各种变化。一到日本，走进和果店，绝对耀眼。
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