香菇炖腊肉的做法（香菇炖腊肉,热菜,咸鲜味型,汤汁浓香四溢,腊肉香味配上香菇的）

作者：百科火更新：2022-05-09 12:22:34 综合百科

香菇炖腊肉，干锅菜，咸鲜香型，料汁香醇四溢，腊肉香味加上香菇的野香味相辅相成。

干香菇用热小水泡2钟头，清理整洁，洗到冷水，去蒂，姜切成片，腊肉用凉小水泡4钟头，除掉里面的残渣清洗，切片

热锅加腊肉翻炒冒油捞出腊肉，扔掉不必要的油，加生姜片，生抽酱油翻炒出香味

放水、香菇大火烧开

倒入煲里大火烧开，转小火炖50分鐘

尝尝盐味加些许盐再炖数分钟就可以

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