虾尾怎么炒（虾尾的做法,简单又好吃）
作者：百科火 更新 ：2022-05-10 00:32:23 舌尖美味
1、虾尾清洗，随后用淡盐水泡浸30分鐘，可高效解决虾尾污垢且协助进味。随后放入生姜片、米酒、耗油、生抽开展腌渍，盖紧保鲜袋，30分钟左右就可以。
2、腌渍等候全过程中提前准备配料：葱、姜、蒜、麻椒、辣椒干，用郫县豆瓣酱炒。
3、热锅凉油，放入葱、姜、蒜、麻椒、干辣椒炒香，随后添加辣酱，炒成辣油。这时添加莴笋煸炒，一会儿后虾尾下锅，倒进生抽跟味精，走红油爆（若喜爱汁液，可加进少量水）。
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