美乃滋就是沙拉酱吗（蛋黄酱和蛋黄沙拉酱的区别）

作者：百科火更新：2022-05-10 06:27:50 综合百科

美乃滋一般来说便是沙拉酱或蛋黄酱，它是用沙拉油、蛋黄、白砂糖和醋等原材料打制而成。但美乃滋也可以用土豆、优酪乳、核桃仁（或南杏）制做而成。而蛋黄酱和蛋黄沙拉酱的区别就取决于后面一种加了水果沙拉。

美乃滋便是沙拉酱的一种，并且是沙拉酱中的精典，它是以沙拉油和蛋黄及其白砂糖等各种食物为首要原材料通过打制以受制于之后做成的酱汁，但是有极少数的美乃滋还可以用土豆添加酪乳和核桃仁等食物生产加工做成，它的口味与一般的沙拉酱中间具有一定的区别。

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