清明团是什么草做的（清明团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不）
作者：百科火 更新 ：2022-05-10 09:27:10 综合百科
青蒿是由青蒿制成的。青蒿在春天发芽，富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分。清明节是生长旺盛但味道不老的时候。此时采摘的青蒿是一年中最嫩的时候，制作的青蒿芳香可口，深受人们欢迎。
清明团又称蒿巴巴、艾叶馒头，是江南地区的特色小吃，可生吃或熟吃，在寒冷的食物节不能生火之前，吃清明团，现在清明节也吃，称为清明团，清明团油绿如玉，糯软，香，甜但不油腻，胖但不胖。清明团放糯米粉比粳米粉多一点，使饺子软，但糯米不易消化，吃会增加胃的消化负担，加粳米可以减少清明团的糯性，减轻消化负担，老年人、儿童不会感到不舒服。
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