桔皮去苦的方法（柑橘皮好处多多,只是食用前需要稍加处理去除苦味）
作者：博搜网 更新 ：2022-06-24 15:36:37 Hot
吃完新鲜柑橘后，通常会把皮扔掉。其实柑橘皮有很多好处，但是吃之前需要稍微处理一下去除苦味。
方法一：用热水反复煮几次。
柑橘皮洗净后，用水煮几分钟，倒入水中，再放入水中煮沸，重复几次可有效去除苦味。
方法二:用温水浸泡。
原理与方法相同。1.这需要更长的时间。将洗过的柑橘皮浸泡在清水中几个小时（在此期间，如果你认为味道可以接受，你可以捏一下试试味道）
方法三:晒干储存一年以上。
陈皮是指储存时间长的柑橘皮。在储存过程中，柑橘皮中的挥发油和有害物质会慢慢挥发，苦味会相应减少。用的时候可以加点糖或者蜂蜜调味。
方法四:加糖腌制。
洗净的柑橘皮要做成丝，加糖腌制一天以上，可以直接食用，也可以做成陈皮蜜饯。
方法五:用盐水煮。
类似于方法1，用开水和盐反复煮几次，可以有效去除苦味。
方法六:微波炉烘干。
有些人不喜欢把柑橘皮泡在水里。他们可以用微波炉烘干柑橘皮，然后用糖或蜂蜜浸泡在水中。
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