羊脖子的做法大全（加了黄芪、枸杞、这两味我们当地的药材这汤就是补气补血的滋补大）
作者：博搜网 更新 ：2022-06-30 09:36:35
羊脖子炖黄芪就是我们大西北一道传统滋补特色美食，在冬季，因为我们甘肃的猪肉分外好，因此，选一块上等的羊脖子加非常少的调味品就可以直接煮一个小时后满屋子就逐渐香飘了，羊脖子自身肥瘦相间有骨头肉多有筋有脊髓而且还是主题活动的肉煮出去肉质地是极其滑嫩的.！加了黄芪、枸杞子、这二味大家本地的中药材这汤便是补气补血的滋补养生大品了.！今日下雪了…炖一锅，奇迹暖暖身暖暖胃暖暖心
把肉放宽水锅里焯一下，把脏血煮出，随后再度冷水冲干净
炖锅放水把清洗的肉倒入，加葱段、生姜片
调料包里放小茴香和麻椒少许！一定要用调料包，不然汤煮出来不整洁！
炖一个半钟后加淮山药和黄芪再继续炖一个小时！出锅时弄点香莱…正确了，临出锅前十分钟早放枸杞子和盐那样才不会毁坏营养成分！
制成品
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