淮南豆腐节是几月几日（中国豆腐文化节在淮南举办）

中国豆腐文化节是由原商业部、原国内贸易部、原国家中国贸易局、中总商会依次分别与安徽人民政府主办，淮南人民政府筹办，两岸每一年9月15日(淮南、台北市)与此同时举行的，集文化、度假旅游、经济贸易于一体的全球性商旅服务文化节庆，自1992年起持续在淮南举办了十六届。豆腐作为一种传统式养生食材，已经两千多年历史时间。淮南在豆腐的制作、服用及以豆腐为本的豆腐文化层面，为人类古文明留下辉煌的一页，又为人类新时代文明作出了应有的贡献。

一般分配全是15日早上是八公山旅游节揭幕，随后当天晚上是正式的豆腐文化节开幕会（其实就是常讲的豆腐节晚会节目)，17日晚上是豆腐节大中型焰火晚会(闭幕会)

豆腐家乡

淮南八公山是名满天下的豆腐家乡，因而淮南又被称为豆腐故居。西汉时，淮南王刘安以求永生不死之药，炼药当中不经意创造了豆腐，后流行至民俗，惠及了老百姓，为人类饮食搭配文化的高速发展作出了一大奉献。传奇李吉和八公升天以后，鸡犬跑来取食剩下来的灵药，也提升老天爷，这便是“一人得道，鸡犬升天”历史典故的由来。

为了能发扬豆腐文化，光大银行华夏特色美食，从1992年起，由原国内贸易部和安徽人民政府主办，淮南人民政府主办了8届中国豆腐文化节，也是中国大陆和台湾两个地方与此同时举行的唯一的节会，显示其特有风彩，获得了优良经济效益。

办节条件和投资环境

办节条件和投资环境获得有效改善。淮南以办节为动力，加大了文明城市创建幅度，新创建了市体育场馆、市博物馆、陈洞路高架桥、广电大厦、电力大厦、邮电大厦，拓宽了206省道，基本建设和维修了数十条市政道路，装饰了市容环境，提升了城市服务功能，改善了投资环境。

中国豆腐文化节彰显了“豆腐为媒，文化搭建平台，经济贸易、度假旅游戏曲”的宗旨，充分展示了淮南比较好的经济能力，较好的投资环境，长治久安的政治局面和两个文明建设的重大成就。中国豆腐文化节的举行，针对发扬中华民族文化，光大银行华夏特色美食，扩大对外开放，提升淮南名气，让淮南面向世界，让世界掌握淮南，推动淮南与国内外经济发展文化交流与合作，起到了积极主动促进作用。中国豆腐文化节正在向全球性商旅服务文化节庆的水准迈入。

中国文化源远流长，豆腐文化博大精深。豆腐文化的丰富积累尚需我们去开发设计、去光大银行。做为豆腐故乡的淮南老百姓有责任、有义务、有实力不断办完中国豆腐文化节，为弘扬国粹豆腐、光大银行华夏特色美食，推动人类健康做出更大的贡献。

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