回民为什么不吃猪肉（回族的起源公元7世纪中叶,大批波斯和阿拉伯商人经）

回族的由来

公年7世纪中叶，大量阿拉伯和阿拉伯商人经海路和路运来到中国的广州市、泉州市等沿海地区及其内地的北京长安、打开部分地区居住。公元前13新世纪，蒙古军队西征军，西域人大量入迁我国，消化吸收汉、蒙古族、维吾尔等民族成分，慢慢形成了一个统一的中华民族——回族。

因而，回族社会发展绝大部分组员，把伊斯兰文化看做是回族的文化“由来”，信仰伊斯兰教，承继自伊斯兰教传统的。

由于回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血等食品。回族人信仰伊斯兰教，伊斯兰教在唐朝时被称作“大食法”。伊斯兰教的信徒有自己的民族宗教和生活习惯，不要吃猪肉就是其中之一。

回族不要吃猪肉的主要原因：觉得猪是不干净的的东西，在回族人眼中，猪代表了丑恶，贪欲，污秽，愚钝，在许多国家，甚至全球，形容一个人笨，丑，脏，懒散等，都会用“猪”来形容了。

猪日常生活的生活环境绝对是污浊无比的，那边臭气冲天，加上猪的叫声，并且，猪吃的东西都是污秽不堪的，让回民们也是忍受不了。那么作为食草类动物的牛和羊而言，他们吃的东西即是的绿色，也是整洁健康的生活。

据有关史书记载，由于伊斯兰教在回族产生及其后面发展过程中也起到了很大的功效，因此回族人到今天，依然保存对伊斯兰教的信仰，在此也保存了这一派系中于饮食方面的有关“文化艺术”。

古兰经第六章一四五节中提到“血夜、猪肉、自死的、及其未以真主之名宰牲的，不能服用。”却说：“你们不要吃那未诵真主之名而宰的，那却是违法犯罪。”

回族人在生活上要避免污秽、污浊、贪欲、散漫、愚昧等，这种生长习性猪更能完备的显现出来， 不要吃就意味着避开它具有的欠佳生长习性。羊牛吃冷水绿草非常干净，而猪什么污秽的东西就吃，且品牌形象也丑恶不堪入目，令人讨厌。禁食猪肉并不仅仅是伊斯兰教的专利权，例如犹太教、基督教老教也是有禁食死物和猪肉的戒条。 古代中国科学家曾提道：猪，慌不择路，卧不拒埠，目不观天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其品牌形象至丑恶，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其性。

其实大家不仅仅是禁食猪肉，回族的信仰是要求保持一种纯洁的心灵和完善的观念；热忱的精神和好的身体。因此一切自身不纯粹，而且对人会无利，乃至有危害的人或事和食物都应避开。回族除禁吃猪肉外，对形态各异、污秽不干净的、爪利牙锐和性格凶狠的鸟类、野兽及鱼种，回族都禁食。

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