要想种好菜，管理有技巧（种植蔬菜在肥、水等管理环节上,要根据蔬菜的生长特性巧管理）

栽种蔬菜在肥、水等管理环节上，要根据蔬菜的生长特点巧管理，该促的时间促，该控的时间控，该稳的时间稳，那样，才能取得较好的效益。

一、“控”。通常是操纵植株营养生长太快、太旺，营养生长太快就会抑止生殖生长，导致促花欠佳，发生落花落果，早期产量稍低，如茄果类蔬菜从小苗移栽到坐住门果这期间，应以控长为主，以免引起旺长，也有番茄小苗拔节很长，茎杆粗大但中空，叶片大而嫩，叶色较淡等，都会造成产量低，控长的举措是除了起垄移栽、放大昼夜温差外，重要一条措施是控水。如茄果类浇完缓苗水后，就要开始控水，一直等到第一穗番茄长到核桃尺寸、茄子门茄瞪眼、辣椒门椒坐住10天以后即可再浇第三水。自然，控也是有一定限度的，应详细情况实际看待，若土层为沙子，渗水漏肥严重，持续半个月不浇灌，植株就会旱灾而死，因而，要视情况而定。

二、“促”。是指蔬菜进到结论后期应以促长为主。如茄果类，这期间植株以生殖生长为主，使营养尽量向果子供货。虽然以生殖生长为主，但同样有限度，若生殖生长太旺，植株留果太多，叶片制造的营养不能保持植株的生长发育，植株就会发生涨势弱、畸形果多的现象，严重时衰退而死。因而，进到结论后期，除了要整枝提升光照外，需提升肥水管理，适当增加冲肥量，同时喷洒叶肥补充营养，在确保植株营养生长正常前提下，适度多留果，提升总体产量。

三、“稳”。是指蔬菜营养生长和生殖生长同步进行这一时期，这时应以稳长为主，如茄果类蔬菜从第一穗果至结论中期这期间，植株营养生长与生殖生长同步进行，二者需保持稳定方能促进蔬菜增产，这时的肥水管理通常是依据蔬菜的生长势高低来定，若使茄子为例，有些专家提出，可根据每一节花以上叶片总数来判定，4-5片叶为宜，小于4片叶则植株涨势较弱，高过5片叶则植株涨势太旺，可根据此分辨浇灌冲肥量，一般来说，这段时期以勤浇水、勤冲肥为主，施肥量不宜太大，每穗果冲一次肥，亩冲施25斤高钾复合肥，为避免下边黄叶失绿，建议农民朋友冲二遍高钾肥中间再冲一次淡肥平衡型化肥。总之，在蔬菜管理上，要做到巧管理，才能得到不错效益。

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