四季养生汤谱（四季养生汤谱,希望对你有用!）

一年四季一年四季，饮食生活快乐人生。四季气温变化，人体所需营养成分也不一样，四季养生滋补也有很难懂的学问。下边学习啦小编为大家介绍四季养生汤谱，希望对你有效!

四季养生汤谱1：冬瓜瘦肉汤

功效：这款茶汤具备开胃健脾、清肠通便、开胃消食之功效;适用食欲较差、大便不畅者喝。

材料：瘦猪肉400克，东瓜500克，头菜100克，食盐适当。

作法

1、瘦猪肉洗净，切成块。

2、头菜泡浸30分钟，洗净，切成条絮状：冬瓜去皮、瓤，洗净切片。

3、把适当清水烧开，放入所有材料烧开后改温火煲1小时，放盐调料即可。

四季养生汤谱2：苞米菌类骨头汤

功效：秋日多食菌类润肺降燥。小排多骨多瘦肉，不油不腻。简简单单的茶汤又滋养小孩的胃肠，让儿童舒服的过秋季，不难。

材料：新鲜小排500克，甜玉米一根，菌类150-200克，葱姜，米酒少量

作法

1、小排先入锅绰水，那样出去的汤更清。

2、焯之后放入瓦煲里加入清水(纯净水更好)。

3、放入葱姜和少量米酒。

4、初次烧开后放入菌类。

5、再接着放入切好的苞米段。

6、骨血熟烂后加入食盐即可盛出食用。

四季养生汤谱3：海底椰瘦肉汤

功效：这款茶汤补且不燥，具备益气养阴、清肺化痰、生津润燥之功效;尤其适合气阴两虚、咳嗽黄痰、口干烦渴、气短汗多则喝。

材料：瘦猪肉400克，海底椰15克，南北杏仁10克，川贝母10克，蜜枣15克，食盐适当。

作法

1、瘦猪肉洗净，切片，飞水。

2、海底椰、川贝母泡浸，洗净：蜜枣、杏仁洗净。

3、将适当清水放入煲内，烧开后加入之上材料，猛火煲滚后改成温火煲2钟头，放盐调料即可。

四季养生汤谱4：秋葵炖棒骨汤

功效：这是一道秋季特有的汤，秋葵含有丰富且有营养的黏液，与棒骨一起煲汤具有滋补功效。

材料：猪棒骨，秋葵，姜片，盐，白胡椒。

作法

1、秋葵洗净沥干水分。

2、姜片切成粉末。

3、将棒骨冷水下锅走红烧开，煮至流血沫熄火捞出洗净。

4、秋葵切成块状。

5、锅入加入适量水，放入棒骨块生姜末，大火烧开后撇掉浮末，滴进少量醋。

6、小火慢炖2钟头。

7、将切好的秋葵放入煮好的汤锅中，添加适量盐，白入胡椒粉调料即可。

四季养生汤谱5：粉葛猪蹄肉汤

功效：这款茶汤具备清热润肺、生津除烦、升阳止泻之功效。

材料：猪踭肉500克，粉葛300克，红小豆50克，蜜枣20克，食盐适当。

作法

1、粉葛削皮洗净，横切片;红小豆、蜜枣洗净。

2、猪踭肉洗净，切成厚片。

3、将适当清水放入煲内，烧开后加入之上材料，猛火煲滚后改成温火煲2钟头，放盐调料即可。

四季养生汤谱6：秋藕小排汤

功效：秋日食藕好时节，秋日养生重在润肺，藕乃是优选，生藕寒性，有清热除烦之功，非常适合因血热而长“痘痘”得人，熟藕煮过以后由凉变温，具备滋阴养胃，健脾益气补血的功效。

材料：新鲜小排500克左右，秋藕(老藕-矮而胖)一节，姜片半个，米酒适当，白胡椒少量。

作法

1、小排洗净后放入锅里加清水先泡一下。

2、走红煮开后焯过捞出。

3、藕去皮后切成滚刀块。

4、焯好的小排放入压力锅中。

5、放入藕块，添加清水。

6、放入姜片添加一瓶盖上下米酒。

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