茂名特产（茂名美食文化以粤菜馆风味菜为主导）

作者：百科火更新：2021-12-20 10:31:41 生活常识

茂名特产有：信宜怀乡鸡、水东芥菜、新垌茶、化橘红、高州香蕉苹果、高州桂圆肉、高州荔技、信宜凼仔鱼、储良龙眼、化州拖罗饼等。茂名坐落于广东省西南边，属亚热带气候温带季风气候区，气候类型多种多样，美丽富饶，是广东省农业总产值最大的地市。

茂名特产

信宜怀乡鸡的全身肌肉丰腴、肉质地嫩滑，具三黄鸡(黄羽、黄皮肤、黄爪)特点，1985年被归入《广东省牲畜家禽产品志》，宣布变成广东省知名品牌鸡品种。

茂名美食文化以粤菜馆风味菜为主导，参杂土法烹调，选材认真细致纯正，口感以口味淡新鲜为主导。例如黄鳝粥、大雁粥、生蚝粥、虾丸等。

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