你会正确的泡制金樱子酒吗 金樱子泡酒怎样制作（金樱子泡酒的方法 泡制过程中的注意事项）

用金樱子泡酒是中国民俗常见的一种泡浸药酒的办法，金樱子酒柔软醇正，香甜细腻，好喝不上头，好吃又不上头，因此为广大群众所偏爱。下面为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的办法，泡浸环节中的注意事项及其常见的金樱子药酒的配方

金樱子泡酒

金樱子泡酒都是需要一定的制作流程，那样制作出来的酒口味比较好，而且还能保存金樱子营养成分，那样才能发挥它的价值。

金樱子酒的做法

金樱子酒是以金樱子果为主要原料，经筛分，粉碎，发醇与泡浸结合的工艺，用心配制而成野生果酒。

一、泡药酒的采用

（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的采用是泡药酒最为关键的一步，我们都知道，近期据媒体接连报道，说市场中70%多的白酒都是食用酒精 香料 甜蜜素 水勾调而的，许多喊着纯粮酿造幌子则是服用酒精勾兑成的，这几种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发醇酿制成的，含有多种对人体有益的天然物质，但这些天然形成的物质会与药材产生反映，这般才会产生奇妙的保健医疗功效，而服用酒精勾兑酒的自身加上成份对人体就不是太好，更会危害毁坏药材的作用，因此选择泡酒很重要，一不小心挑选酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材还会受到影响，甚至起到反作用。因而，泡药酒一定要采用纯粮酿造的酒，好药材调好酒，才能实现药酒较大作用，这种无添加的纯粮食酒在市场中不好找，在此，小编向大家推荐一款自己一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能实现药酒最大的作用。

（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最好，从中药材剖析，无论中草药，或是动物药材，都含有水份，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍强的度数才能击杀细菌和病菌，也有，药材水分的外渗会稀释酒精度，因此选择度数较高一些的酒才是适宜的。而酒度数低，不益于中药材中相关成分的溶出，进而影响治疗和保健效果。最终，从质保角度来说，低度酒，加上药材的稀释，含水量太高，不益于长期储存。此外，酒的储放随着时间推移，度数也会下降。因此采用50-60度的酒用于泡酒比较好。

（3）不易挑选塑胶桶装酒：市场许多塑料大桶酒，特别是装高度酒，其实是很不好的，一定要挑选陶坛或是玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具备腐蚀作用，特别是高度酒，长期和塑料罐触碰，白酒腐蚀塑料容易融进一些塑料罐成分，为了安全起见，最好不要用塑胶桶装酒泡酒。

二、金樱子的采用与处理

选择成熟度高，无虫害，无烂掉，无脏物的金樱子。选出其中的残渣，土壤石头，枯枝败叶等，洗干净预留。

三、容器的挑选

泡药酒的容器一定要挑选陶坛或是玻璃容器，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更合适存酒放酒，大家熬制中药、古代存酒全是陶的，能够加快酒的成熟，不能选用塑胶和金属器皿。塑胶和金属中容易逸出有害物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会造成上述情况。这也是我为大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由，坛子容积是2300ML，但实际装酒为1500ML，空出800ML的区域能够装进药材，她们瓶塞孔径4CM能直接添加药材，这款酒，不单是真正纯粮酿造，而且是陶坛，专门给泡药酒而做的。

金樱子泡酒的办法

用金樱子泡酒简便易行，选择洗干净的完善金樱子1-2斤，白酒5斤，冰糖适当，将金樱子放置洁净的瓶子等容器里，随后添加白酒泡浸，器皿一定要密封，放置阴凉干燥处存储，一般一个月以后就可以喝。

固精缩尿，涩肠止泻

金樱子中含有大量酸性物质、皂成等，既能固精室避免男人遗精滑泄、女人带下完多，又可涩肠道，避免脾虚管束不力所致的泻痢。金樱子中含有大量酸性物质和皂甙，具备牵制膀脱括约肌，增加排尿时间间距，提升每次排出尿量的功效，可可以治疗尿床及小便频数之病。

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