乳酸的结构式是什么(乳酸根离子CH3CHOHCOO)
作者：东京食尸鬼 更新 ：2022-10-22 07:39:42
乳酸是一种羧酸，化学式是C3H6O3，乳酸是一种化合物，他在多种生物化学环节中起作用。它是一个带有羟基的羧酸，因而是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它羧基释放出一个质子,而出现乳酸根离子CH3CHOHCOO-。乳酸有杀菌消毒功效,适合于室内消毒,每立方米用1ml,以水稀释10倍后,置蒸发皿内加温挥发,闭紧窗门30分钟。
乳酸为无色液体，工业品为无色到淡黄色液态。无气味，具备吸水性。密度1.2060(25/4℃)。溶点18℃。熔点122℃（2kPa)。折光率nD(20℃)1.4392。能和水、酒精、甘油混溶，水溶液偏酸，PKa=3.85。不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常压下加温溶解，萃取至50%时，部分变为乳酸酐，因而商品中常带有10%～15%的乳酸酐。因为具备羟基和羧基，一定环境下，能够产生酯化反应。
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