碧螺春茶属于什么茶(传统碧螺春贮藏方法是用纸包茶叶)

作者：禁区更新：2022-10-29 13:35:06

碧螺春是一种很受欢迎的绿茶，是中国十大名茶之一，所说绿茶便是在制作过程中，选用的是不发酵的加工工艺，保存了许多对身体健康有益的天然的各种物质，因此绿茶也称为不发酵茶；

绿茶按其干躁和杀青方式的差异，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青等四种绿茶，碧螺春属于其中的炒青绿茶，碧螺茶青通过采收以后，进到杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工艺；

全新国家标准把碧螺春茶分成五级，各是特二级、特一级、特等、一级、二级，翻炒锅温、投叶量、用力水平，随等级减少而增加，即等级低锅温高，投叶量多，做形时用力偏重；

传统碧螺春储藏方法是用纸包茶，现在大家更多采用的是三层塑胶薄膜袋将碧螺春分层扎牢，隔绝空气，随后放在冰箱或是冷藏箱中低温储藏，此方法能使碧螺春久贮年余，其形、香、味宛如新茶，鲜醇可口。

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