泡咖啡多少度的水温合适(泡咖啡的温度最好控制)
作者：天邊彩虹〆 更新 ：2022-11-02 07:41:51
泡咖啡的温度最好保持在85-95度内，可以根据咖啡豆烘焙程度来适当增加或减少，每天可以适度喝2-4杯咖啡，冲调后最好趁热喝，冷却后的咖啡口味会比较苦味。应注意一点，就是不要把咖啡烧开，沸腾的水会让咖啡变苦，要注意水温度应小于摄氏96度，咖啡尽量不要再加温。
假如水温过高便会加速咖啡粉的成分溶解速度，咖啡里的怪味自身的溶解速率就很快，即便水温在高，其溶解于水的总量也不会有太大的变化。为了准确判断温度，一支温度计在这儿是必要的，如果因为温度问题而要调整冲煮，有温度计也会更便捷些。
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