五香菱角怎么做

作者：孤妄更新：2022-11-04 05:25:34 健康百科功效百科

五香菱角怎么做

菱角这种食物想来针对南方地区的人们来说并不陌生，在长江中下游含水量较多的省区，菱角的种植十分广泛，他吃下去味儿十分美味，并且果实香脆可口，营养价值高，因而备受一些大家的喜欢，作法也有非常多种，今天来跟大家介绍五香菱角如何做?

五香菱角做起来比较简单，而且菱角中常含有的一些淀粉，蛋白，葡萄糖，还有一些维生素和不饱和脂肪等，营养成分非常高，可以补充大家身体中所需的一些营养元素，对我们的身体健康有帮助，老少咸宜，特别是对于孕妇，还有一些已经处在青少年成长发育阶段的儿童，它其中所含有的一些营养元素可以补充身体中所需的，而且在古代医书中也有有关菱角的记载，它能够起到清热去火，补肾健胃效果。

我们要从市场中买回去一些新鲜菱角，再将它放到热水中浸泡一段时间，再将它皮除掉，削皮的过程是非常麻烦的，所以说我们一定要耐下心来，再准备一些其它的增味剂，有麻椒，大料，葱蒜等，随后我们将增味剂，也有菱角，再倒入一些食盐，米酒，还有一些香料等放进锅里，然后我们再倒入适量清水，倒进清水的量最好能够未过菱角，盖上锅盖后再闷煮半个小时左右的时间，等水烧干以后就可以取下来啦，那样一道非常美味的五香菱角就做好了，并且吃着营养价值高，它其中没有肉类，所以说没那么油腻，特别适合喜欢吃一些清淡食物的人群。

以上就是给大家介绍五香菱角如何做，五香菱角做起来比较简单，适宜大部分大家，许多人特别喜欢吃，对身体健康有帮助，大家在家里就可以自身试着。

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