金银花的功效与作用及食用方法

金银花是常用中药，寒性、味辛，有清热解毒的作用。金银花所含的绿原酸、木犀草素苷等药理活性成份，能抑制多种病原菌和呼吸道感染发病病毒，有利于抵御病毒的侵袭，增强免疫力。还可治疗炎热口干、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周病等多种疾病。金银花能直接泡水喝、做金银花瘦肉粥、金银花莲子粥服用。

金银花的功效与作用

1用于治疗痈肿疔疮，金银花甘寒、清热去火，散痈退肿，是治疗一切痈肿、疔毒阳症的要药。治疗痈疮初起的红肿热痛，可单用金银花煎服或是渣敷患部。针对疔疮肿毒、红肿热痛，经常与紫花地丁、蒲公英、野菊花等药物合用。假如用于肠痈腹疼者，还可以常与川芎、地榆、黄芩搭配，如清肠饮。

2金银花还能够用于外感风热、温病初起，金银花甘寒，芳疏散，善散肺经热邪，心胃热毒，常与连翘、薄荷、牛蒡子等药物合用。

3用于治疗湿毒血痢，金银花甘寒，有清热、祛毒、散血止痢的功效。用于治疗湿毒血痢、便脓血。

4金银花的相关成分能够与胆固醇相融合，能减少肠内胆固醇吸收，减少血浆中的胆固醇成分，能帮助身体及时处理血液中脂肪及有害物，提升血管血容量，避免心梗等心血管危险性病症。

金银花的吃法

1金银花可以用生吃，取少量金银花，嫩茎及少量花瓣，用凉白开清洗之后慢慢咬合，能够治疗毒蘑菇或是水银中毒。

2可以用金银花熬粥，熬粥时适当添加少量金银花蕾，有提高免疫力的作用。

3金银花与菊花一同煮水喝，可以当做清凉饮料，可以解暑解渴、清热去火。

4立即单用金银花泡茶或煎剂饮水，有益于风火眼赤、咽喉疼痛、肥胖病、肝热症和肝热型高血压的治疗与恢复。

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