荆芥的功效与作用及食用方法(荆芥的功效与作用)

荆芥的功效和作用是解表、散风、透疹、消疮。用于治疗感冒、头痛、麻疹、风疹和溃疡。荆芥辛散香，微温不烈，功效缓和。是散发寒性药物中药效较为平和的药物。主要用于鼻塞、流鼻水等，还具有消痒、消疮、消炎、止痛的功效。荆芥可以泡茶喝，也可以做粥喝。一般可以做调味菜，生熟菜也可以。做河虾时，放入荆芥调味。

荆芥的功效和作用

1荆芥具有发汗解表、祛风的功效。关键是治疗感冒、发热、寒冷、无汗、头痛、身体疼痛等疾病，常用于抗风。还可配用辛凉解表药或清热解毒药治疗眼赤咽痛，如薄荷、菊花、桑叶、银花等。

2荆芥常用于溃疡初期有表征的患者，可与抗风、银花、连翘、赤芍等同用，既能退热寒，又能消痈肿。

3荆芥炒炭具有入血活血的功效。适用于尿血、崩漏等疾病，常与其他止血药结合使用。

4荆芥具有排便下血的作用，用两两荆芥、一两槐花一起炒紫，磨成粉末，每次用淡茶吞三钱。

荆芥的吃法

1荆芥茶

荆芥10克，紫苏叶9克，姜9克，茶6克，红砂糖30克。加入少许冷水煮红糖备用。清洗荆芥、苏叶、姜片；姜片与荆芥、苏叶、茶一起放入瓦锅中，适当放水，煮沸后加入红糖水，取汁饮用。具有祛寒解表、帮助消化的功效。

2荆芥粥

梗米100克，荆芥穗100克，盐2克。将梗米洗净，用冷水浸泡半小时，取出，沥干水分。将荆芥苗洗净，切好。取锅放入冷水和梗米中，先用大火煮沸，再用文火煮沸。粥准备好后，加入荆芥苗和盐，煮两三次。

3荆薄豆粟粥

豆豉150克，小米150克，荆芥穗50克，薄荷50克。首先，将荆芥穗、薄荷叶和豆豉分开清洗，放入水中煎煮，去渣取汁。立即将小米倒入锅中，加入汁液，加水煮成粥。有利肾，祛风。

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