白茅根的功效与作用及食用方法

白茅根是一味常见的中药材，有很高的药用功效，对人体有滋补的功效。关键的作用为护肝、生津解渴、清热利尿、止呕，能够加快人体代谢，消除水肿。白茅根还能增强人体的免疫功能，做到增强体质的功效，也有降血脂、降血脂、降血脂的功效，能有效的预防心脑血管病症。白茅根可以加入金银花泡水喝，与猪肝、瘦肉一起熬汤服用。

白茅根的功效与作用

1清热生津，白茅根甘寒，多浆，能够润肺胃之热，生津解渴，常用于医治解渴、嘴中燥渴、胃热等病症。

2凉血止血，白茅根性寒性，能清血分之热，甘润不燥，又不黏腻，主冶呕血、鼻血、吐血、咳血。

3清热利尿、消除水肿，可可以治疗小便不畅、浮肿、湿热黄疸等病症。

4止喘止咳，白茅根归肺经，有止喘止咳的作用，可以可以治疗肺火引起的干咳、喘气、有痰。

5降逆止呕，白茅根寒性，有降逆止呕的作用，适合于胃热呃逆、呕吐等病症。

白茅根的吃法

1白茅根瘦肉汤

瘦猪肉250g，白茅根60g。将白茅根洗净切条，瘦猪肉洗净切片。把全部用材一齐放入锅内，加清水适当，武火煮沸后，文火煮一小时，调料即可。

2白茅根甘庶甜饮

茅根1两，甘庶250g。将甘庶洗净切片，白茅根洗净放进锅里，锅里放水以盖过药材为宜，侵泡10分钟走红煮沸，改文火煮20分钟，去渣取汁。

3鲜白茅根猪肝汤

鲜白茅根100g、猪肝150g、姜片3片。鲜白茅根侵泡、洗净，猪肝漂洗净，切为片状，用生粉、生油、生抽各1小汤匙拌腌匀称片刻。在瓦煲内添加清水2000mL和鲜白茅根，走红煮沸后改成慢火煲约20分钟。把药水放进铁镬内，下姜片，再滚沸之后猪肝，滚至刚熟，加入适当食盐、油即可。

4茅根金银花茶

白茅根40克，金银花20克。在锅中加1000mL凉水，放进白茅根和金银花。煮沸，去渣，加上冰糖20克调料即可喝。

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