薏苡仁的功效与作用及食用方法(薏苡仁的功效和作用)

薏苡仁的功效和作用通常是利水渗湿、健脾舒筋、清热化脓。可治疗小便不畅、水肿、带下等疾病，还可治疗风湿痛、关节痛、腰腿痛等疾病。薏苡仁还可以治疗肠邪热引起的肠痈。薏苡仁能降低血液中的胆固醇和三酸甘油，预防高脂血症、冠心病、中风、心血管疾病及其心脏病。薏苡仁可立即煮粥或直接煮水。

薏苡仁的功效和作用

1药用作用

薏苡仁具有消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热化脓的作用。主要用于风湿、体痛、寒湿足苔、寒湿肌腱急性挛缩、湿痹、水肿、肺萎、肺痈、咳吐脓血、喉痈、肠痈热淋。

2减肥

薏苡仁是谷物中纤维最大、脂肪含量低、脂肪含量低的最佳晚餐。它还富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖原。具有美白除斑的功效，对下半身水肿的人尤为有效。

3预防心血管疾病

每天服用50-100克薏苡仁，可降低血液中的胆固醇和三酸甘油，预防高脂血症冠心病、中风、心血管疾病及其心脏病。

4降血脂

薏苡仁含有大量的水溶性纤维，可以通过吸收胆盐来降低肠胃对脂肪的吸收率，从而减少血脂和血脂。

5加快新陈代谢

薏苡仁能促进体内血液和水分的代谢，具有利尿、消水肿等功效，并能帮助排便。

6美白皮肤

薏苡仁含有维生素，有助于去除色斑，使肌肤白皙，长期饮用，具有滋润肌肤的作用。

吃薏苡仁的方法

1薏苡仁粥

薏苡仁煮粥50克，用适当的糖调味料服用。每天一次，持续一个月。具有健脾除湿的功效。适用于脾胃虚寒、风湿性关节炎、水肿、手脚伸展不良、皮肤扁平疣等疾病。

2薏苡仁银耳汤

薏苡仁用清水浸泡，银耳先用冷水浸泡，去除残渣，用沸水浸泡，直至透明。锅中加入冷水、银耳、白糖煮沸，放入浸泡过的薏苡仁中，加入芡粉勾成稀芡，加入糖桂花，放入锅中。具有健脾润肺、利水的功效。

3薏苡仁美容酒

薏苡仁粉100克罐内，加入400种酒精mL浸泡，一周后喝，每次20次mL。具有健肤美容、妖娆肌肤的功效。女士常喝，能滋润肌肤，使肌肤有光泽。

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