肉三鲜是哪三鲜(肉三鲜是猪肉、虾仁、韭菜)

作者：吕布再开心一次￣更新：2022-11-08 05:09:15

肉三鲜是猪肉、虾仁、韭菜。

肉三鲜一般指的是水饺馅，肉三鲜饺子的三鲜指的是猪肉、虾仁和韭菜。肉三鲜除开猪肉、虾仁、韭菜这三种以外，还有用虾仁、鸡蛋、韭菜做出来肉三鲜水饺，大家在饭店所吃的三鲜馅饺子大多是肉三鲜。

除开肉三鲜水饺以外，也有素三鲜饺子，素三鲜饺子的包馅要用韭菜、鸡蛋和虾皮加工而成，制做素三鲜饺子时，得先将韭菜摘好洗净、剁碎，再把鸡蛋弄成蛋液，虾皮清洗、剁碎，再将虾皮、韭菜和蛋液放在一起拌和，散上葱段末，那样就做好了素三鲜。

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