南瓜的吃法有哪些

南瓜是一种最常见的蔬菜，它营养全面，美味可口，做法多样，并且由于适应性强，在全国各地都有栽种，下面我们就来看看南瓜的吃法有哪些。

南瓜的吃法

1黑豆南瓜汤

黑豆50克，老南瓜500克，食盐适量。将南瓜去皮、去瓤，洗净后切片预留；先取黑豆煮至盛开，下南瓜，煮至烂熟后食盐调料服用。黑豆南瓜汤可以起到一定的清热去火、利尿通淋。

2南瓜饼

将南瓜蒸熟，再将蒸熟的南瓜制成南瓜泥，根据个人口感能够适量的加入一些白糖，之后在南瓜泥中添加面粉拌匀以后，揉成球体，制成饼状。在炒菜锅里加入油，再将做好的南瓜饼放进锅里，煎至两面金黄就能食用了。

3南瓜猪肝汤

南瓜、猪肝各250克，食盐、鸡精、香油各适量。先把南瓜去皮、瓤，清洗切片；猪肝洗净切片；之上二物同人锅里，放水1000mL，煮至瓜烂肉熟，添加调料调匀既成。这汤具有很好的健脾益胃和明目地功效，这汤特别适合长时间用眼和夜盲症有具有很好的效果。

4小米南瓜粥

将南瓜洗干净，再将南瓜的皮切除，将南瓜切成方块儿，在锅中加入小米用小火煮半个小时左右，随后添加切好的南瓜，再熬煮20分钟，就做好了。

5椰香南瓜紫薯糯米糍

紫薯蒸熟，随后去皮，碾碎泥(喜欢甜的，可适量加些白糖)。南瓜切片蒸熟，去皮，碾碎泥。在南瓜泥中添加粘米粉，搓成过软的面团。取一小块面团，按扁，再放入包馅，团成小球。蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆在上边，走红蒸十分钟。取一盘子，铺平椰蓉，趁热取下糯米球，放进椰蓉丝中滚两下，使糯米球外粘满椰蓉，放凉即可。

看了上文的介绍后，想必大家早已拥有自己的遇见了，期待今天分享内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身心健康。

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