在太原，你想创业，最先想到的是做哪件事？
作者：赤血鬼瞳 更新 ：2022-11-09 18:17:41 创业
我是太原人，我来说说我的观点。
太原人大部分收入不高，对吃的也不十分精细讲究，但还嘴馋得不行。所以我推荐开个摊，闹个沾串串。
沾串串投资不高，取材方便，制作简单，利润高。我家旁边有个沾串串的，老板说他的毛利有一半还多。他家上了美团，虽然美团抽点很高，但觉得也挺挣钱。
沾串串要说最有名应该是义井老太太沾串，一家子靠沾串发了家。老太太家现在雇了4个工人串串，4个人都是熟练工才能勉强供得上。每年招收的徒弟有几十号人，每个人学费3000元，只教你一个星期，能不能掌握精髓就看你的悟性了。老太太每天卖沾串大概能有3000多块钱，一年各项收入差不多能买一套楼房。
当然老太太是特例，我家旁边那个沾串每天人也很多，不大的门面里挤满吃沾串串的男男女女，老老少少。老板说他以前是个下岗职工，现在靠沾串串养了两个孩子，买了房买了车。虽然房子是郊区的高层，车是长城H6,但是毕竟改变了生活，实属不易。老板也曾经和城管玩猫鼠游戏，也为一种蘸料的口味一夜一夜得睡不着觉，也有被顾客磕哒得满脸通红，其中的酸甜苦辣只有自己知道
以上投资观点仅仅是我的一隅之见。
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