疫情期间怎么吃才健康安全？坚持这几个原则是关键

一场始料未及的新冠肺炎疫情，打乱了许多人对2022年的计划和期待，但也正因为这一疫情，使人们意识到病症的感柒与预后与个人易感性、免疫力有关。而较好的本人健康状况，不但可以减少患病风险，还能改善疾病预后。那在平常应怎么吃才更健康更营养呢？

在平常应怎么吃才更健康更营养？

据南方医科大学南方医院营养科主任史琳娜介绍，如何吃才能更健康更营养，重点在于吃动平衡，保证摄取充裕能量，清淡饮食，少盐少油，可以参考《中国住户膳食指南》和《和中国住户平衡膳食宝塔》，多吃不同种类食物，保证食物类型多元化和营养搭配。同时也要做到“管住嘴，迈开腿”。

1食物多样，谷物为主

每日的饮食应有谷薯类、瓜果蔬菜类、畜禽鱼蛋奶类、大豆干果等食物，留意挑选全谷类、杂豆类和甘薯等。

2多吃蔬果、奶类、大豆

保证顿顿有蔬菜，天天吃水果。选取深色蔬果，不因果汁取代水果。吃各种各样奶及其制品，尤其是酸奶。常常吃豆制品，适当吃坚果。

3适当吃鱼、禽、蛋、瘦肉

适当摄取鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉、烟熏和腌渍肉食品。严防服用野生动物。

4少盐少油，控糖限酒

要坚持清淡饮食，少吃高盐和油炸食物。足量饮水，成人每日7~8杯（1500~1700mL），倡导喝温开水和茶汤，不喝或少喝含糖饮料。成人如喝酒，男性一天喝酒的酒精量不超过25克，女性不超出15克。

5吃动平衡，健康体重

就算在家，也要坚持运动，维持健康体重。不暴饮暴食，操纵总能量摄入，维持能量平衡。降低久坐时长，一小时下去动一动。

6杜绝浪费，兴新食尚

食物要按需备餐，倡导分餐与使用公筷、公勺。挑选新鲜、安全食物和合适的烹调方式。食物制取生熟分开、熟菜二次加温要热透。学会阅读食品标签，合理选择食品。

到现在为止，虽然中国疫情已获得稳定的操纵，但全球的疫情仍在扩散，只需一国不定，就证明疫情还未完全完毕，防疫工作还需不断“线上”，如出门戴口罩、不聚集不扎堆、饭前洗手、出门回家后立即洗手、留意室内通风等。

- END -