如何磨菜刀（菜刀和菜刀有什么区别?）
作者：百科火 更新 ：2022-01-04 12:31:14
1、将菜刀放入配有淘米水的盘里泡浸一晚。
2、选择一个尺寸适合、高度适度、且有磨纱层次感的茶碗，将其翻面于桌面上。
3、在碗底倒进些许白米醋、加上些许食用盐及美白牙膏调均匀。
4、把刀放到碗底，呈30度歪斜，沿着同向磨，不必往返打磨抛光。
5、刀磨好后，将其擦拭水份，抹上植物油就可以。
菜刀：
菜刀是一种厨房用品，适用范围是切食材或是食材镂花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
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