冬季时令蔬菜有哪些（冬天当季蔬菜有萝卜、白菜、西兰花、青菜、莴笋等）
作者：百科火 更新 ：2022-01-06 18:32:00
冬天当季蔬菜有萝卜、白菜、西兰花、青菜、莴笋等。
1、萝卜：“冬吃萝卜夏吃姜”，一到冬季，萝卜便变成每家每户餐桌上的熟客。
2、白菜：白菜含丰富多彩的维生素、膳食纤维和抗氧化性化学物质，能推动肠道蠕动，帮助消化。
3、西兰花：含有类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物等，有着“营养成分模范生”之称。
4、青菜：叶子供蔬菜用，为国内最广泛蔬菜之一。
5、莴笋：归属于抗寒性蔬菜，常做烧菜服用。
社会史科学研究萝卜的初始种始于欧、亚温馨海湾的野萝卜，萝卜是全球历史悠久的栽种农作物之一。远在4500年前，萝卜已变成印度的关键食品类。
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